Сергей Карасев (karasev) wrote,
Сергей Карасев
karasev

Categories:
На прошлой неделе мы посетили небольшое новое производство Тульских пряников "Медовые традиции". Несмотря на то, что в городе действуют два крупных предприятия по производству печатных пряников такие мелкие производства тоже пользуются популярностью. Здесь, для завоевания рынка и уважения потребителей делаю пряники от души и из натуральных вкусных продуктов.





Небольшой ассортимент изготавливаемой продукции






В связи с тем, что производство небольшое то есть простор для экспериментов как с начинкой так и с прочими ингредиентами. Вот пряник на спреде, который хранится два месяца и еще кое где мягкий


Или пряник с вишневым повидлом




Маленькие 150-граммовые прянички всегда пользуются популярностью


Два вида начинки: со сгущенкой и классическое яблочное повидло


После выпечки пряник должен отдохнуть и полежать пол суток




Пилотный замес большого пряника. Смотрят как ведет себя доска, все ли штрихи пропечатываются и нет ли залипаний. Стоит такая доска от 5 до 30 т.р.






lyuba_va тоже решилась слепить себе пряник








Кажется тут около 2 килограмм и стоит такой пряник около 600 р.


Маленькие сувенирные пряники весом около 500 гр. и стоимостью 150 р.


Сувенирная мелочь. И такие прянички лепятся вручную!


Потом пряники отправляются в печь, где на разных температурных режимах проведут около 40 минут



К сожалению время у нас было сильно ограничено мы не стали дожидаться всего процесса выпечки и получив в подарок кучу пряников отправились на работу.
Так что если увидите на полках магазинов пряники производства компании "Медовые традиции" берите не задумываясь! Они вкусные и выпечены с душой!
Tags: отчет, репортаж, фото, экскурсия
Subscribe

  • Выставка «Летописцы ратной славы России» в Туле

    В Тульском кремле открылась выставка «Летописцы ратной славы России» студии военных художников им. Грекова Министерства обороны России. Проекты…

  • Рязань

    Когда был в Рязани успел посомтреть на запуск аэростатов с территории Рязанского кремля. Увидел даже шар и тульского экипажа

  • В тенечке

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Выставка «Летописцы ратной славы России» в Туле

    В Тульском кремле открылась выставка «Летописцы ратной славы России» студии военных художников им. Грекова Министерства обороны России. Проекты…

  • Рязань

    Когда был в Рязани успел посомтреть на запуск аэростатов с территории Рязанского кремля. Увидел даже шар и тульского экипажа

  • В тенечке